Les fourchettes démontables sont de plus en plus présentes sur le marché. En effet, très souvent vendues avec des plats tout près comme des salades en barquettes, ou des plats à réchauffer, elles permettent un gain de place dans l'emballage et donc une économie pour le vendeur.
Il faut savoir que pour une fourchette en plastique, le fait d'être démontable est une marque de noblesse. Ce signe distinctif est la signature d'un créateur particulièrement riche. Cependant, les autres fourchettes plastique ne se laissent pas démonter et trouve toute autre sorte d'astuces pour se démarquer et pour montrer à leurs confrères des atouts indéniables !